Curso gratuito para aprender a elaborar olivas en sosa y encurtidos

La IV Feria del Aceite de Enguera continúa sumando propuestas para poner en valor la cultura del olivar, la gastronomía tradicional y los productos de nuestra tierra. En este marco, el próximo sábado 12 de septiembre se celebrará un curso gratuito para aprender a elaborar olivas en sosa y encurtidos, que tendrá lugar en las instalaciones de Campoenguera.

La actividad está pensada para todas aquellas personas que quieran iniciarse en estas técnicas tradicionales o perfeccionar sus recetas caseras. Durante la sesión se compartirán métodos, proporciones y consejos prácticos para preparar en casa unas auténticas olivas en sosa y deliciosos encurtidos.

Además, este curso servirá como la antesala perfecta para una de las grandes novedades de esta edición: durante la feria se celebrará el I Concurso de Olivas en Sosa de la Feria del Aceite de Enguera, un certamen en el que los participantes podrán presentar sus elaboraciones para descubrir quién prepara las mejores de la comarca.

Por ello, el taller es la oportunidad ideal para formarse, perfeccionar el aliño y preparar la receta con la que competir por el premio. En breve daremos a conocer todos los detalles, las bases y el procedimiento de inscripción para el certamen.

La formación es totalmente gratuita, pero las plazas son limitadas, por lo que se requiere reserva previa. Las inscripciones ya están abiertas en las oficinas de la cooperativa y a través del código QR disponible en el cartel oficial.

¡Apúntate al curso en Campoenguera, domina la técnica y empieza a preparar tus olivas para ganar el I Concurso de Olivas en Sosa!

Lugar: Instalaciones de Campoenguera
Fecha: Sábado, 12 de septiembre de 2026 a las 10:00
Precio: Gratuito
Aforo: Plazas limitadas
Inscripciones: Oficinas de la cooperativa o en nuestra web
Patrocinan: Campoenguera y Olives García