Degustación de Vermuts y licores artesanales a cargo de Bodegas Las Eras: viernes 16 de octubre a las 19:30

Descubre los vermuts y licores artesanales de Bodegas Las Eras, una pequeña bodega de Chella que elabora sus productos a partir de ingredientes de cultivo ecológico de la zona. La experiencia comenzará con la degustación de sus dos vermuts:

• Vermut Ámbar, elaborado con vino brisado ecológico.
• Vermut Rubí, elaborado con vino tinto ecológico.

Ambos vermuts se elaboran mediante un macerado de larga duración con hierbas aromáticas, especias y frutas de cultivo ecológico. Durante la cata estarán acompañados por una gilda de queso, piparra y olivas picual de encurtido artesanal con hierbas de la zona. La degustación continuará con el licor de algarroba, elaborado exclusivamente con algarroba de la variedad melera, autóctona de la comarca, procedente de algarrobos centenarios cultivados de forma ecológica. Este licor se acompañará de un brownie de chocolate de algarroba. En cada degustación, uno de los fundadores de Bodegas Las Eras explicará los detalles de la elaboración artesanal y las características que diferencian sus productos. La experiencia incluye:

• Degustación de vermut Ámbar.
• Degustación de vermut Rubí.
• Gilda de queso, piparra y olivas picual de encurtido artesanal.
• Degustación de licor de algarroba.
• Brownie de chocolate de algarroba.
• Explicación sobre la elaboración artesanal de los productos a cargo de Bodegas Las Eras.

Fecha y Hora: viernes 16 de octubre a las 16:30
Punto de encuentro: Sala de Catas y Talleres
Duración: 1 hora
Precio: 12€

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